¿Qué alimentos podría hacer mientras limito la cantidad de carne que como?

La carne es de hecho muy nutritiva. Contiene grasas y proteínas fácilmente absorbibles. También está la médula ósea grasa. Sin embargo, en los tiempos modernos, la carne barata no es nutritiva, debido a la agricultura animal intensiva, o coloquialmente conocida como “crianza en fábrica”, en la que los animales se amontonan en espacios pequeños y básicamente crecen grandes. Si se enferman debido a las sucias condiciones, se les administrarán antibióticos, pero el uso excesivo de antibióticos solo genera las cepas resistentes y elimina las susceptibles. No solo la carne puede estar plagada de enfermedades, a los animales les puede ir mal debido al consumo de antibióticos indiscriminados. Ya sabemos que la falta de flora intestinal contribuye a la enfermedad, por lo que no es exagerado pensar que matar la flora intestinal del animal también matará a las buenas bacterias del animal. De ahí la enfermedad. Entonces, si quieres comer carne, entonces debes comer carne de buena calidad, que es cara. Por costo-efectividad, puede considerar comer carne con moderación, como alguna vez lo hicieron sus antepasados. La mayoría de las veces, debes asumir el modo de pobreza, también conocido como platos de mayoría vegetariana, para sobrevivir.

Usted dice que no le gusta comer verduras crudas. La buena noticia es que no es necesario. Con la cocina, puedes comer verduras cocidas. La ventaja de cocinar es que el calor mata muchos patógenos intolerantes al calor y puede liberar más nutrientes de la materia vegetal, por lo demás fibrosa e indigerible. Deberías aprender a tolerar tomates y varias frutas, o te enfrentarás al hambre. Entonces, la pregunta final es, ¿quieres vivir o quieres morir? Si quieres vivir, entonces no puedes ser exigente con la comida. Fuerza a comer frutas. Ajuste su paladar a las frutas. Puede que no te gusten las frutas, pero la supervivencia no se trata de disfrutar o de elevar tu cerebro todo el tiempo. Se trata de la autopreservación, que incluye el sufrimiento.

El buen gusto en un plato es subjetivo, basado en las preferencias personales y la exposición previa. Si aún quieres mis recomendaciones sobre qué comer, aquí están.

Desayuno

1/4 taza de avena arrollada

1-2 tazas de agua (ajuste para la consistencia deseada)

Pequeño puñado de frutas secas o fruta fresca para cubrir el plato de avena (avena dulce)

Vegetales salteados o salteados o al vapor con salsa de soja (harina de avena salada)

Bocadillo

Manzanas en rodajas o rodajas de apio en rodajas

Mantequilla de maní natural

Almuerzo

1 taza de arroz integral cocido

Vegetales salteados o salteados o al vapor con salsa de soja

Bocadillo

1 manzana

Cena

1 paquete de mezcla de sopa de verduras (Kroger puede tener bolsas de mezcla de verduras congeladas que solo contengan verduras congeladas envasadas al máximo de frescura. Compre algunas. Son muy baratas).

tanta agua como la receta requiere

Condimento (una pizca de sal para el gusto)

Postre

1 manzana

Actividad física

Corre todos los días. Mientras más corras, mejor y más rápido estarás corriendo. Comience por correr hacia su vecino de al lado. Luego, progrese gradualmente a correr una milla. Continúa y no te detengas. Corre como Forrest Gump.

Es difícil responder a los gustos de otras personas, especialmente cuando tienen amplias limitaciones como usted indica.

Últimamente para el desayuno o en cualquier momento del día hago un batido. Mi favorito reciente incluye piña, uvas, hojas de espinaca crudas, yogur, proteína en polvo, leche o jugo y, a veces complementos como semillas de chía o semillas de lino molidas. También uso mucho hielo.

Cuando la mayoría de la gente piensa que no tienen carne, usan berenjena, tofu, champiñones o queso. Pero solo hablas de lo que no te gusta. Cuando no me gusta algo, generalmente lo pruebo unas 15 veces, luego descubro que generalmente me gusta. Así es como me gusta el queso feta, la berenjena, la coliflor y muchas otras verduras.

Te sugiero que pruebes las verduras asadas a medida que se vuelven caramelizadas y deliciosas. Puedes buscar cenas en bandeja y poner un par de trozos de pollo allí también. Luego, para el día siguiente, puede mezclar las verduras con cebada cocida, faro o arroz y un aderezo,

Conozco otras cenas centradas en vegetales, pero no quiero molestarme si el ingrediente principal no es de tu gusto. Tal vez puedas editar para decir lo que te gusta.

Echa un vistazo aquí. SeriousEats tiene una página entera dedicada a la comida sin proteína animal. Preparan toda una gama de platos realmente frescos, como pan de sag y carbonara sin carne y usando vegetales de maneras realmente novedosas e inidentificables. Si no eres un fanático de las verduras crudas, está bien, ¡la mayoría de ellas están cocinadas!

-> The Vegan Experience (para los comedores de carne)