Estoy de acuerdo con la respuesta de Charles Stuart. Cuando tenía prisa por un almuerzo rápido, abría una lata pequeña de espinaca para comer con un sándwich, etc., pero le ponía limón fresco. Eso sabía un poco mejor. Un poco de aceite y vinagre o un simple aderezo de vinagreta también lo mejorarían. Creo que la espinaca en conserva es mejor si no se calienta en absoluto.
¿Cuáles son las mejores formas de cocinar espinacas enlatadas?
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No me importan las conservas, pero si las drenas bien y añades solo la crema de champiñones suficiente para que quede bien y espesa y un chorrito de leche. Ponlo en un molde para hornear engrasado y cubre generosamente con queso parmesano. Hornee a 350F hasta que esté burbujeante. Alrededor de 15 a 20 minutos.
No necesita cocinar, ya que está cocido. Simplemente caliéntalo a la temperatura requerida y sírvelo. Si sigues una receta, recógela después de la sección que dice: “Cocine la espinaca …” Usar espinacas frescas tendrá mejor sabor, pero la verdura enlatada puede ahorrar tiempo y puede ser más barata.
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