Cualquier receta de pollo, caza o cerdo será deliciosa. Solo recuerda que chevon (cabra,) mientras es delicioso, es muy delgado. Así que asegúrese de que haya mucha grasa / aceite.
Vaya a http://cooks.com, por ejemplo, y busque recetas de “carne de venado”. Recuerde que puede que no necesite los adobos de ablandamiento si esto fue de un animal joven.
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