En términos generales, no es sabio. Esperar hasta que algo muera por propia voluntad para comerlo a menudo es una mala idea. No tienes idea de lo que podría estar creciendo allí. Peor aún, es más probable que la carne de su propia especie tenga cosas que son malas para usted que las de otras especies. Cualquier parásito que sea adecuado para vivir en humanos es naturalmente más probable que esté presente en la carne humana, y cualquier toxina que pueda acumularse en el tejido humano probablemente esté allí en niveles más altos que en otras especies.
Además, es una idea muy desordenada. ¿Qué demonios te pasa?