Cómo distinguir el verde rápido de la coloración de alimentos

Tu A2A fue un poco desconcertante. Fast Green no es un nombre del que esté familiarizado, por lo que la ausencia presionó una búsqueda rápida y descubrió que Fast Green es un colorante alimentario .

Todo el colorante de los alimentos es un colorante que es seguro para los alimentos y digerible. Lo que distingue a Fast Green (comida verde # 3) del colorante alimenticio que puedes comprar en el supermercado es que este colorante es un mar verde aparentemente más brillante y más fuerte que el típico verde pino, un verde que se inclina más al amarillo que azul . Esta última atribución no siempre es distinta en forma concentrada si se ve el tinte en la botella.

También se usa en laboratorios para la tinción en preparación de portaobjetos biológicos y botánicos, lo que indica que su riesgo de desvanecimiento también es mucho menor que el colorante de alimentos generalmente disponible. Cómo saber esto le permitirá reconocer la diferencia de un vistazo es incierto ya que no conozco el contexto que lo llevó a su pregunta.

La mejor solución sería buscar la botella y leer la etiqueta si está disponible.

Fast Green es colorante para alimentos . Su uso está prohibido en la Unión Europea, pero se puede usar para colorear “guisantes verdes y otras verduras, gelatinas, salsas, postres de pescado y mezclas secas de panadería a un nivel de hasta 100 mg / kg” en los Estados Unidos. [1] Entonces, si estás en Europa al menos, no tendrás que distinguir nada.

Según el artículo de Wikipedia a continuación, se conoce con el nombre de Fast Green FCF, también llamado Food green 3, FD & C Green n. ° 3, Green 1724, Solid Green FCF y CI 42053. Uno de estos nombres debe figurar en el producto. etiqueta de ingredientes si se usa.

Notas a pie de página

[1] Fast Green FCF – Wikipedia