Hay muchos restaurantes locales que sirven comida vegetariana y tendrás que ser específico acerca de una localidad.
Pero si buscas cosas excepcionales, Chandni Chowk es el mejor lugar para ir. Parathe Wali Gali vale la pena intentarlo, ya solo 200 metros hay Kinaari Bazaar donde obtendrás increíbles cardamomos kulfis y rabri. Delante de Parathe wali gali es una famosa tienda jalebi que sirve jalebi frito en Desi Ghee. Cerca de Khari Baoli, Kakke di Hatti es famoso por su naan. También encontrarás menta y cilantro sin adulterar preparado Pani Puri. En Church Road, encontrarás el mejor Choley Kulche. Si eres específico sobre el norte de la India, entonces en la carretera principal de Chandni Chowk, frente a Red Fort, encontrarás el restaurante Brajwasi, que sirve 20 currys en un thaali.
Hay algunos otros lugares como el North Campus (DU) que se jacta de Hudson Lane y Chache di Hatti.
Recomiendo restaurantes locales, pero si buscas cadenas de restaurantes, entonces Veg Galati, Sree Rathnam y Haldiram son favorables, pero no fáciles de llevar.
