Que yo sepa, ser vegetariano no depende más de la comunidad a la que perteneces. En el siglo 21, es más una preferencia personal. Lo mismo es el caso de Odisha. Cualquiera que mencione alguna comunidad nunca puede asegurarle que el ciento por ciento de las personas que pertenecen a esa comunidad son vegetarianos.
¿Qué comunidades en Odisha son vegetarianas?
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Encontrar un vegetariano en Odisha es raro. A diferencia de otros estados, muchos Bramhins en Odisha toman alimentos no vegetales. La mayoría de las personas no toman alimentos no vegetales en algunos días como lunes, sábado y jueves más o menos.
Cuando les digo a mis colegas que soy vegetariano, la mayoría dice que “soy la primera persona de Odisha que conocen, que no come verduras”.
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