¿Todavía vale la pena comenzar un negocio de chocolate?

El 50% de las pequeñas empresas cierran el primer año. El 95% de las pequeñas empresas no duran los primeros 5 años.

Esos son los números para el marketing del viejo mundo. Lo que hace ahora es configurar un sitio web que se conecte con todos sus clientes potenciales y que venda a granel. ¿Qué tal ofrecer regalos de chocolate para todos los invitados a una boda? ¿O tal vez pequeñas bolsas de regalo para todos los niños en una fiesta? Su tarjeta de visita solo necesitará una dirección web y usted estará al por mayor en las tiendas locales. Olvídate de tratar de competir con las empresas existentes que ves. Están en su camino de salida ya que su sobrecarga está aumentando a un ritmo compuesto.

El mayor problema que tendrás es ejecutar una fábrica o una cocina comercial desde un lugar que mantenga feliz a la ciudad.

Hace unos años conocí a una chica muy talentosa que podía hornear los pasteles más fantásticos. Su cocina era una fábrica, hasta que la gente del reglamento se enteró. Entonces ella decidió tomarse en serio su negocio y consiguió un contrato con FarmBoy para proporcionarles tortas y alquilar un espacio donde poder ejecutar una cocina adecuada. Estuvo en el negocio por una semana y cuando volvió para cambiar su exhibición, descubrió que los habían echado a todos como lo estipulaba la letra pequeña de su contrato. Solo le pagaban por las que vendía y no deseaba competir con ninguna tienda que vendiera el inventario anterior. Los pasteles de calidad tienen una larga vida útil. Los trozos de pastel de bodas a menudo se guardan para el primer bautizo de la pareja.

Tal vez podrías considerar reciclar el chocolate de los eventos de temporada. ¿Puedes salirte con la tarea de derretir los huevos de Pascua y cambiarlos por otra cosa? … solo pensar.

Como el chocolate es un producto universalmente popular, el mercado mundial del chocolate tiene una amplia gama de aplicaciones. Los fabricantes de chocolates industriales, por lo tanto, están ofreciendo cada vez más productos de chocolate y formulaciones que vienen en una variedad de funcionalidades, sabores e incluso puntos de precio. La popularidad de los chocolates con textura personalizada, estructura y atributos sensoriales también está aumentando en todo el mundo.

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No soy un experto en chocolate, sino un experto en el consumo de chocolate, así que voy a dar un vistazo a esto. Sin embargo, tengo experiencia en ayudar a pequeñas y medianas empresas, así que estoy seguro de que tengo algunos consejos que pueden ser útiles.

  • ¿Dónde se está abriendo este negocio? Si puede encontrar un área que tiene una necesidad, entonces sí. La mayoría de las tiendas de chocolate se encuentran en centros comerciales o centros comerciales más avanzados, por lo que si hay alguna necesidad, entonces sí.
  • Una cosa a tener en cuenta es que el precio de los granos de cacao está aumentando, así que vigílelo para asegurarse de no perder ganancias. Esto puede significar comprar a granel o comprar mientras el producto es bajo.
  • Si tiene un producto que es querido, entonces vaya por él. Las personas conducirán y pagarán una buena cantidad de dinero por comida y bebida de calidad, de modo que si tiene un producto que puede generar expectación, entonces se está agregando al mercado.
  • Es un negocio muy estacional, con ventas pico alrededor del día de San Valentín después de las vacaciones y luego se apaga después de Pascua. Así que prepárate para los momentos tranquilos y prepárate para la temporada de vacaciones.

Si puede hacer esto con una inversión mínima para comenzar, tal vez venda en un mercado de agricultores en el área para ver primero si hay clientes que buscan su producto. Se trata del área y las necesidades de los clientes.

¡Digo, pruébalo! Creo que todos estarían de acuerdo, nadie dice que hay demasiado chocolate por aquí.

Solía ​​haber un pequeño puesto de chocolate y galletas en una atracción local que vendía dulce de leche y galletas hechas allí mismo. Me imagino que todavía está allí y prospera.

Tenían una buena ubicación y los aromas salados atraían a la gente. Era un poco exclusivo, pero simplemente maravilloso estar allí cerca de esa ubicación.

Si puede encontrar una buena ubicación y hacer los productos allí, entonces tiene una oportunidad.

Todo vale la pena comenzar si puedes hacerlo mejor que el otro tipo. Es lo mismo en tubos de chocolate o acero. Necesita ser mejor y estar dispuesto a invertir muchas horas para comenzar un negocio. Siempre hay una comercialización para el tipo que lo hace mejor, comercializa mejor y se preocupa.

Si las personas pueden comenzar nuevas empresas de agua embotellada y tener éxito, ¿por qué no un negocio de chocolate?


Estás haciendo la pregunta incorrecta.

Debería preguntarse cómo podría comenzar un nuevo negocio de chocolate que ofrezca a las personas una experiencia diferente / mejor que encuentren valiosa.

Deberías preguntarte quién encontraría esa experiencia la más valiosa.

Debería estar preguntando cómo ejecutar correctamente un negocio de chocolate (regulaciones, proveedores, etc.).

Debería estar preguntando cómo operar correctamente cualquier negocio con éxito.

Debería preguntarse cómo acercarse a las personas que cree que van a encontrar su experiencia más valiosa, cómo acercarse a probar diferentes canales de comercialización y cómo acercarse a probar diferentes mensajes de marketing.

Debería preguntarle quién tiene en su red que podría orientarlo / apoyarlo / conectarlo con las personas adecuadas para aumentar sus posibilidades de éxito.

Deberías preguntarte cómo reforzar tu red estratégicamente.

Deberías preguntarte cómo probar y validar tus diferentes suposiciones.

Debería preguntarse cómo formar el contexto correcto alrededor de lo que está haciendo y cómo analiza los datos de sus diversas pruebas.

Debería hacer un millón de preguntas más, mucho más relevantes, en lugar de la muy superficial que planteó a la comunidad.

Hay una oportunidad para el chocolate keto amigable. Las personas que siguen una dieta cetogénica solo comen 20 g de carbohidratos netos por día. El caramelo endulzado con Stevia o eritritol es difícil de encontrar y caro.

Los celadores suelen hacer su propio chocolate keto friendly en casa. Es fácil. Serían buenos clientes si hubiera una forma barata de comprar lo mismo.

Quest está ganando mucho dinero con barras de proteínas bajas en carbohidratos debido a la comunidad keto.

Si está dispuesto y lo suficientemente inteligente como para comercializarlo bien, vale la pena.