El concepto de costoso es menos importante que la percepción de valor. Cuando Starbucks ingresó al mercado del café, una taza de café costaba 50 centavos, estaban cobrando $ 1.50 y, a medida que pasaba el tiempo, descubriste que la gente gastaba $ 4 en promedio en una bebida a base de café. Si le preguntaras a esas personas si pensaban que estaban obteniendo un gran valor, te habrían dicho que sí.
Panera Bread utiliza ingredientes de calidad, considero que ofrecen una buena relación calidad-precio dada la naturaleza del medio ambiente y la calidad de los alimentos.