El supermercado va a ganar en la mayoría de las cosas. La economía de escala es simplemente demasiado grande para superar en casa.
Donde puedes ganar es hierbas. Puedes comprar albahaca por 3 dólares para hacer un par de pizzas o comprar una planta de albahaca y con un poco de cuidado y un poco de fertilizante de vez en cuando tienen albahaca de por vida. Lo mismo para el orégano, el romero y el tomillo.
Las papas, las cebollas y las zanahorias son fáciles de cultivar y su tiempo usando técnicas de jardinería de pie cuadrado o cubetas de 5 galones podría producir alimentos más baratos, pero todo se reduce a la suerte y la cantidad de tiempo que desea gastar gratis para aprender a cultivar alimentos.
Otro ahorrador de dinero es hornear su propio pan. El pan del supermercado cuesta aproximadamente 10 veces más que el suyo y no es tan bueno. Encuentre una receta sin amasar que funcione a su altitud y en realidad es un trabajo de 5 minutos hacer varios panes de pan de muy alta calidad.
Y por favor no compre cosas como ayudante de hamburguesas. Puede hacer un pedido en una tienda de especias en línea y preparar platos rápidos mejores por 1/4 del precio.
Moler tu propia carne es otro gran ahorro de dinero. Requiere una inversión inicial, pero puede hacer una mejor salchicha de la que puede comprar a la mitad del costo.
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No sé qué tan rural eres, pero mantener gallinas puede ahorrar dinero después de un gran gasto en la cooperativa.