Es una flor de plátano polinizada cortada por la mitad.
Entonces, como un ávido cultivador de plátanos, déjenme explicar por los no iniciados.
Cuando una planta de banano madura, el tallo principal desarrolla una espiga floral o un corazón de plátano (según wiki). En mi lengua materna, Konkani, que se habla en Goa, se llama केळफूला (Kel-phulaa).
Esta punta de flor contiene muchas brácteas (a veces incorrectamente llamadas pétalos) entre filas de flores. Las flores femeninas (que pueden convertirse en frutos) aparecen en filas más arriba del tallo (más cerca de las hojas) de las filas de flores masculinas.
Las frutas de plátano se desarrollan a partir de este corazón de plátano, en un gran racimo colgante, compuesto por niveles (llamados “manos”), con hasta 20 frutas por nivel. El grupo colgante se conoce como un grupo.
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La fruta ha sido descrita como una “baya correosa”. (según la wiki)
Por lo general, no permitimos que este corazón de plátano se desperdicie y elaboramos un platillo vegetariano interesante llamado Kelphulaa Bhaaji केळफूलाची भाजी
