¿Cómo se ponen las manzanas tan brillantes?

Las manzanas brillantes que brillan en el segmento de frutas y verduras se ven mejor y más deliciosas, por lo que es fácil cargar una bolsa para incluirla en su carrito de diferentes comidas saludables. típicamente menos de un dólar por libra? ¡Aun mejor! ¿El problema? Ese brillo deslumbrante en esas manzanas vibrantes y desatadas por los moretones es mucho, sin embargo, a base de hierbas, y no le estás haciendo ningún favor a todos tus ejercicios con la ayuda de comerlo. Lo que estás comiendo está lejos de ser una manzana espumosa del árbol. los productores de alimentos usan goma laca en las manzanas para reparar la cera de hierbas de la fruta que puede perderse durante el lavado. La goma laca les da una capa brillante, evita hematomas y prolonga la vida útil. en caso de que estés sorprendiendo con goma laca, aquí hay una dirección de choque: es una resina secretada por un gusano llamado lac bug. de acuerdo con observar aproximadamente los recubrimientos de manzana a través del proveedor de estudios agrícolas del USDA, “los recubrimientos industriales de manzana son a base de shellac o carnauba-shellac. Estas sustancias se asocian con usos no alimentarios junto con ceras para pisos y autos”. La cera de Carnauba no se deriva de un gusano, sino de una palma brasileña, suena mucho menos burdo pero no obstante inquietante, ya que es el máximo que normalmente se utiliza para dar brillo a vehículos y calzado.

Intenta rascar la superficie. Encontrarás cera debajo de tus uñas.

Se usan capas delgadas de cera para hacerlo atractivo para los consumidores. La otra razón es la preservación. Nosotros, las personas, pensamos que “más brillante, mejor”. Un gran error fyi. De ahí que las manzanas se vean brillantes.