Probablemente. Una dieta saludable es una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco. Obviamente, los hidratos de carbono son a base de plantas, pero si cualquier tipo de alimento domina su dieta, entonces es desproporcionado. Si la mayoría de sus carbohidratos provienen de frutas y verduras, no es probable que sea un problema. Si todo proviene de una o dos especies (como el trigo y el maíz), entonces no es tan bueno.
¿Es malo que el 90% de mi comida sea carbohidratos?
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Sí, eso estaría desequilibrado desde una perspectiva de macronutrientes. Puede salirse con la suya con un montón de proporciones diferentes, pero el 90% en cualquier dirección (aparte de una dieta posiblemente muy estricta) probablemente no sea lo mejor para la salud a largo plazo.
Mientras sigas consumiendo proteínas y grasas adecuadas, no es un problema. Supongo que necesitarás comer miles de calorías para cumplir con tus requerimientos diarios de proteína (basado en este 10% restante). Así que tal vez intente reducir su consumo de carbohidratos a un 50-60% y aumentar su ingesta de proteínas.
Si consume suficientes calorías para mantenerse, entonces sí, el 90% de su dieta son carbohidratos y es malo. El 10% restante no es suficiente de su dieta para proporcionarle una nutrición adecuada. Si comes 2000 calorías al día, solo quedan 200 para otros alimentos.
Creo que mientras estés comiendo carbohidratos de comida entera deberías estar bien. Creo que los carbohidratos de alimentos integrales tienen muchos beneficios saludables, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Si comes suficientes calorías, creo que también consumes suficiente proteína de los carbohidratos. También me aseguraría de comer grasas saludables también. Me encanta visitar NutritionFacts.org | Lo último en investigación relacionada con la nutrición.
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