¿Cuáles son los peces comercialmente importantes en la India (con fines alimenticios)?

A menudo depende de la cocina que te gusta:

Para Bengala, ya que todos somos amantes de los peces, los peces más populares son:

  • Pez Buffalo (Rohu / Katla en bengalí)
  • Hilish
  • langosta
  • Cangrejo
  • Chitol
  • Indian Butter Fish (Pabda en el idioma local)
  • Salmonete (Parshe como decimos en bengalí)
  • Camarones
  • Bhetki
  • Murrel (Shole en bengalí)
  • Salmón indio (más popular como gurjali)

Debo decir que hay más para agregar … Pero estos peces son algunos de ellos que consumimos casi a diario … Pero gracias a nuestros centros comerciales … También conseguimos los peces del mercado internacional 🙂

Así es como los conseguimos en el mercado …

Entre los marines se encuentran: sardinas, caballa Vidente, lubina, pato Bombay, sciaenidos, peces Ghol, peces Dara (polinémidos), atunes, salmonetes, barracuda, anguilas, son algunos de ellos.

Entre los de agua dulce se encuentran: Catla, Rohu, Mrigal, cabeza de serpiente, wallago, Mystus, Kalbasu, Murrel, Channa, etc.

Gracias por A2A pero no sé nada sobre peces en absoluto! 🙁

Yo y toda mi familia somos vegetarianos. Al máximo sé sobre algunos artículos de pollo en el lado no vegetariano. Tal vez en otro momento podamos discutir algo vegetariano.