La lección que tomamos esta semana: El sodio en las cenas solidificadas no es nada contrastado y la suma ridícula en la sopa. Si bien algunas de estas marcas pueden ser bajas en calorías y grasas, es más que probable que su sustancia de sodio esté fuera de los gráficos. Así que aquí ahora tenemos nuestro resumen de las fórmulas de sopa baja en sodio.
Además, es de esperar que normalmente no gaste una jarra entera de Campbell’s, debido a que un envase de sopa de Campbell contiene entre 700 mg y 900 mg de sodio por cada porción, sin embargo, hay dos o más porciones por cada lata.
Como notamos unas semanas antes en nuestra infografía retratando el sodio en las cenas solidificadas, una cantidad excesiva de sal puede provocar hipertensión, una afección que afecta aproximadamente a uno de cada tres estadounidenses, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las personas con hipertensión, también llamada hipertensión, se encuentran en un riesgo fundamentalmente mayor de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y decepción cardíaca, entre diferentes condiciones.
