¿Cuál es la mejor manera de hervir el camarón congelado?

Primero, por favor, nunca hierva el camarón. El camarón es muy tierno y tarda solo unos minutos en cocinarse, o hasta que se ponga rosado. Idealmente, el camarón debe descongelarse primero. Luego puedes preparar un líquido para cazar furtivamente con una olla grande de agua con un limón (o dos, cortado por la mitad, dependiendo de cuántos camarones tienes) o vino blanco, una zanahoria pequeña en cubitos, cebolla y apio, unas cuantas hojas de laurel. granos de pimienta, tomillo y perejil. Ponga a hervir la olla y reduzca a fuego lento a fuego lento. Agregue el camarón y cocine por 2-4 minutos, o hasta que el camarón se haya encrespado y se haya puesto rosado. Para evitar cocinar en exceso, sumerja los camarones en agua con hielo para que se enfríen rápidamente. O sirva inmediatamente si come caliente.

La mejor manera de hervir camarones congelados es comenzar por descongelarlos por completo.

Ahora no como camarones, me dan una garganta irritada, pero sí sé cómo hacerles un buen sabor.

Obtener una olla grande y llenarlo alrededor de 3/4 del camino con agua tibia. Al agua agregará: algunas salchichas picadas en cubitos, como andouille, algunas mazorcas de maíz a la mitad, algunas papas rojas en cubos y una dosis saludable de Old Bay Seasoning. Deje que hierva y cocine a fuego lento hasta que las papas empiecen a ponerse tiernas. Ahora echa el camarón, revuelve la olla y apaga la llama. Deje que los camarones se remojen en el agua caliente hasta que estén rosados ​​y completamente cocidos. Escurra los dulces de la olla y sirva la mezcla de camarones, salchichas, maíz y patatas.

Ahí tienes.

Comience el cambio de camarones del estado. El agua no podría volver a hervir. Pero perpetuamente revuelve srhrimp. No se preocupe por el agua hirviendo o el tiempo, ¡no importa! ¡Cuando vea uno o un par de camarones flotantes! drenar al instante asociado, tener una bañera de hielo en espera, sacudir el camarón y detener el método de cambio de estado. ¡Drenar bien y enfriar una hora antes de servir!

Hierva una olla de agua con un poco de hojuelas de pimiento rojo o Old Bay Seasoning. Cuando hierva el agua, vierta el camarón SIN AGROGIMEN. Cuando el camarón sale a la superficie, ya está hecho.

DESCONGELAR los camarones en una bolsa de plástico sumergida en agua templada. Cambia el agua frecuentemente

No intentes. Serán gomosos y no tendrán un sabor tan dulce. Los camarones se descongelan rápidamente con agua corriente, así que tómese el tiempo para hacerlo antes de cocinarlos. Y tire de ellos tan pronto como cambien de color. Serán poco subestimados, pero continuarán cocinando después de tirarlos. Los camarones exagerados son terribles.

Póngalos en una olla de agua fría y encienda la llama. Antes de que el agua hierva, los camarones estarán acurrucados la mayor parte del camino, ambos extremos no deben tocarse. Han terminado. Choque con agua fría y disfrute. Solo preparamos cientos de libras de camarón por semana en el mercado =)