La principal diferencia entre el café negro y el espresso es la cantidad de cafeína, el sabor y el método de preparación.
En cada onza de espresso, hay 40-75 mg de cafeína y en el café negro, la cantidad es de 10-23 mg por onza.
Como el espresso es una mezcla de diferentes tipos de frijoles, proporciona un poco de acidez y un poco de equilibrio dulce a cualquier sabor amargo. Sin embargo, los tipos generales de café tienden a apelmar el sabor y los aceites completos debido al filtro de papel. Por lo tanto, no es tan amargo como el espresso.
Para la elaboración, los granos de café molidos se colocan en un filtro y se preparan con una máquina. El método de elaboración de café más común en el hogar es el método automático de goteo y prensa francesa. Pero el espresso se obtiene al forzar una pequeña cantidad de agua a través de un suelo fino y apisonar el café para producir espresso.
Esa es la diferencia básica entre el café y el espresso. Si desea conocer una revisión en profundidad, visite este sitio.
¿Cuál es mejor y más sano, café molido o café instantáneo?
¿Qué plantas son mejores para fertilizar con posos de café y qué efecto tiene?
¿Puede un ingeniero de EXTC convertirse en un catador de café?
¿Puedo usar una taza de espuma para tomar café?
¿Le dará Starbucks (u otra cadena de cafeterías) una bebida altamente cafeinada a un niño?
