Eso depende de tu definición de “bueno”.
Actualmente estoy tratando de recrear las galletas enanas * que solíamos hacer hace una década, por lo que perdimos la receta.
Básicamente es solo harina, mantequilla, azúcar y un poco de vainilla y sal (su galleta básica), con cacao agregado a la mezcla. El primer intento fue razonable, pero un poco seco y no tan difícil como debería ser, así que el próximo fin de semana cambiaremos parte de la mantequilla por leche y veremos cómo va eso (advertencia: es * realmente * difícil de comer solo uno de ellos).
Podría hacer lo mismo: simplemente cree un lote, vea cómo resulta y considere lo que le gustaría cambiar para mejorar el resultado. Tal vez agregar un huevo?
* Galletas enanas: esto fue inspirado por Dwarven Battle Bread de Terry Pratchett. Según los estándares de los enanos, son realmente pasteles suaves. Para los estándares humanos … no tanto.
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