¿Cómo se comportan las bebidas carbonatadas en microgravedad?

Malo (y no vertido).

En un vuelo temprano del transbordador (STS 51-F) los astronautas trajeron consigo latas especiales de Pepsi y Coca-Cola para una prueba de sabor.

The Time Coke y Pepsi trajeron su rivalidad al espacio exterior es un poco en eso.

La razón principal por la que no se hizo popular es porque no se puede verter soda en el espacio. No realmente, en cierto sentido.

No puede verter soda, porque no hay gravedad, lo que significa que cualquier soda que salga del contenedor (bajo presión) continuará en la dirección en que comenzó hasta que golpee algo (las leyes de Newton y todo eso).

Así que puedes arrojar el refresco a tu boca. Hasta aquí todo bien.

Y puedes tragarlo. Afortunadamente no necesitamos la gravedad para tragar fluidos o sólidos, el peristaltismo aún funciona en el espacio.

Hasta aquí todo bien. Ahora el líquido Y el CO2 están en su estómago y dado que la gaseosa ya no está bajo presión, el CO2 continúa saliendo de la solución. es decir, el CO2 se expande. En tu estomago

Ahora aquí en la Tierra, tenemos gravedad (volvemos a poder servir refrescos). Esto significa que los sólidos y líquidos en el estómago tienden a depositarse en el fondo y los gases hacia la parte superior. Esto tiene un beneficio útil. Porque cuando el estómago está bajo demasiada presión (por ejemplo, lleno de CO2 de una lata de refresco), el esfínter esofágico inferior se abrirá un poco y le permitirá expulsar el gas. Muchos estudiantes universitarios borrachos lo han llevado a un arte y pueden usar el gas expulsado para hacer cosas como recitar el alfabeto griego a gran volumen.

En otras palabras, están eructando fuerte y profundo.

Pero, dado que no hay gravedad en el espacio, esta separación no ocurre y, como resultado, el gas se acumula sin una forma fácil de expulsarlo y los astronautas informaron sentirse hinchados e incómodos.

Además, en ese vuelo a los astronautas no les gustaron tanto las latas tibias.

Hubo vuelos adicionales de una máquina expendedora de Coca-Cola, pero ninguno parecía tener mucho éxito.