¿Alguna vez has comido medusas?

TL; DR: Habiéndolo comido antes, en una escala de excitación de alimentos de “Avena normal” a “Unicornio”, le daría un “Meh”. Pero no dejes que eso te impida probarlo.

Sí, lo he tenido muchas veces Pruébalo. Si está bien preparado, es sabroso, pero como muchas otras personas lo han dicho, toma el sabor de la salsa en la que está marinado.

Salvo una alergia a los mariscos, si la comía sin saber qué era, pensaría que era una ensalada de fideos resbaladiza, masticable, crujiente y fría. (Los fideos soba fríos también son una cosa, así que no te preocupes por la temperatura).

Jellyfish en sí no tiene un sabor realmente distinto. Es todo textura, jiggly (como gelatina), ligeramente masticable, pero también lo suficientemente firme como para “crujir” entre tus molares. (Lo único que se me ocurre que se asemeja a “suave pero crujiente” con el que podrías estar familiarizado sería la cebolla cocida dentro de un anillo de cebolla que se ha salido de su recubrimiento de rebozado. Es suave y flexible, pero aún tiene un pequeño crujido si muerdes rápidamente con tus molares.) No hay huesos, ni aguijones, ni ojos ni escamas. Cualquier fishiness que haya probado sería una salsa de pescado que se añadió en el adobo, no las medusas en sí. Al igual que cualquier carne, tiene un alto contenido de proteínas, pero también es muy baja en grasa (como cero), y cualquier grasa o aceite en el plato se agrega en el adobo.

No es nada que yo llamaría “Fear Factor digno” en general, y todo el trauma / drama es puramente psicológico por parte del comedor (a menos que sea alérgico a los mariscos).

Es agradable y sabroso, y lo comeré si está allí, pero habiéndolo comido antes, no haría nada especial para obtener más, ni dejaría el postre para dejar espacio para comerlo. Si nunca pudiera volver a comerlo, no me rompería el corazón.

Había comido medusas varias veces antes de saber siquiera qué era. Tiene una consistencia similar a la tripa bíblica (otro plato apuesto a que no te gusta mucho).

Sabe a fideos crujientes.

Cómelo, no lo coma, no me importa. Pero no comer algo basado en una noción preconcebida de lo que debería / no debería comerse, que no está respaldado por la ciencia, me parece retrógrado.

No podía imaginar a alguien que no le gustara el sabor o la textura de las medusas. Si lo haces, más poder para ti.

¿Por qué no comer medusas? Es bajo en calorías y casi no contiene grasa, alrededor del 5% de proteína y el 95% de agua. Es ampliamente comido en Asia Pacífico. Una de nuestras inversiones es una granja de peces que también cultiva medusas (solo ciertas variedades son comestibles, y como las setas, lo que realmente quieres es evitar las que no se pueden comer). Recuerdo haber leído en un documento anterior que el mercado total ronda las 300,000 toneladas y crece alrededor de un 3% anual.

Personalmente, solo como medusas cuando está emparejado con algo. Esto se debe a que carece de favor, pero tiene una textura muy interesante y crujiente. Un poco como una papa frita antes de combinarla con el condimento. Hecho correctamente, es delicioso.

Tengo un amigo en Tailandia, que compra medusas frescas a los pescadores.

Luego se los seca, empaqueta y (principalmente) exporta. Reconstituido y rociado con aceite de sésamo tostado, son gomosos, pero crujientes y deliciosos.

Sí. Cuando volé a Hong Kong en la aerolínea Cathay Pacific, servían una ensalada de medusas como parte de la comida en vuelo. Lo probé y me gustó, pero mis compañeros de viaje no lo tocaron así que también comí el suyo. Fue absolutamente delicioso.

En su mayoría se sirve frío. Viene en el año tradicional chino cantó. El que los chinos siempre comen durante el año nuevo chino. Para hacerlo simple, es muy blando como pequeños fideos. Y créeme es delicioso. Un bocado y volverás por más.

Sí, lo he tenido, como en la ensalada que muestras. Además, una vez por diversión hizo tempura medusas (para asco a los niños de un colega que vino a visitar 🙂). Es perfectamente comestible y tiene una textura crujiente y a pescado bastante agradable. El tipo que podía comprar era en escabeche y necesitaba ser empapado en agua fría, todos los temores posibles de picaduras se eliminan simultáneamente. De ninguna manera es mi elección diaria, pero ciertamente vale la pena intentarlo en algún momento.

Sí. Yusheng, un plato tradicional que mejor se traduce en “Prosperity Toss”, a veces se sirve con medusas como ingrediente principal. Tiene una textura ligeramente deslizante y gelatinosa. ¡Con los condimentos adecuados, realmente sabe realmente bien! Pruébalo alguna vez.

Sí, el plato de medusa es bastante común en el restaurante chino. Al igual que el nombre, la textura es como gelatina. Es masticable pero crujiente al mismo tiempo. Saben muy bien y generalmente sirven como aperitivo. No hay daño en probarlo ya que no es venenoso ni nada.

Sí, con bastante regularidad

El pescado de gelatina en sí no tiene mucho sabor, pero la textura es muy gelatinosa y puede ser bastante agradable si el condimento es bueno.

Por cierto, si encontraste las medusas esperas, espera hasta que pruebes un cumberro de mar

sí, me comí esa herramienta

¡Gracias por preguntar! Mi único temor mortal es dejarlo caer en un océano, fuera de la vista de la tierra, por lo que a menudo pienso en estrategias de supervivencia y recientemente busqué en Google las medusas como alimento. Aún no lo he intentado, pero seguiré esto para ver lo que dicen los demás.

Jellyfish, me encanta. preparado de una manera asiática es muy sabrosa, probando la mayoría de los ingredientes utilizados para preparar el plato. Prueba medusas y decide por tu cuenta.

Comí medusas … allí, lo escribí.

Recuerdo que tenía, sorprendentemente, más consistencia de lo que esperaba, en realidad la masticé, supuse que sería como Jello Jigglers *. No fue así. No parecía tomar el sabor de lo que era. Como dudo que tuviera algún valor nutricional real, y no era una buena camilla tomando el sabor de la salsa, realmente no lo vi como vale la pena Como era joven cuando esto sucedía, iba a echar un vistazo cuando lo anulaba para ver si tenía partes claras en mi, bueno, olvidé mirar y probablemente me salvó algún trauma adolescente.

Nadie debería tener ‘comer medusa’ en su lista de cubo … a excepción de ciertas tortugas marinas, donde siempre está en su menú.

* No creo que el término jello jigglers existiera cuando comí la medusa, era simplemente ‘jello firme ‘ en aquel entonces.

Me encanta la sensación en las medusas! Fenomenal en una especie de salsa vinagre picante.

No tengo ningún problema para saber qué es. Después de todo, no es como si estuviera vivo y fuera a picarme.

He comido pulpo, calamar, cangrejo, langosta, ostras, almejas, mejillones, algas marinas (en muchas formas diferentes), caracolas, caracoles de mar, pepinos de mar (me encanta también), uni, vieiras y, por supuesto, muchos tipos diferentes de pescado . Otro comestible del océano no me sorprende en lo más mínimo.

Honestamente, lo más probable es que si alguien me ofreciera una ballena, podría intentarlo (aunque espero que sea de la variedad que no está en peligro de extinción).

Sí, en ocasiones comemos medusas, puedes comprarlos en la mayoría de los mercados asiáticos en los EE. UU., Como H-Mart. A menudo vienen con paquetes de especias (picantes) que le agregas. Simplemente agregamos salsa de pescado y sriracha, y a veces un poco de aceite de sésamo.

Saben muy bien con la salsa, la medusa en sí no tiene sabor, es más una cosa de textura (similar a los calamares). Por lo general, se come como guarnición de un plato principal.

Sí, lo tengo, y son deliciosos 🙂

Sabe y huele casi como nada, pero tal vez para algunas personas, la textura va a ser un poco desalentadora. Es como si estuvieras masticando una goma elástica algo crujiente o un pequeño juguete de goma que nunca deberías ponerte en la boca cuando eras pequeño, mezclado con condimentos y otros ingredientes. Me encanta y creo que deberías probarlo al menos una vez para ver si te gusta o no.

Mis hijos solían llamar “bandas de goma” a Jellyfish, pero a todos les encantó y a todos les encanta hoy. Es crujiente y, en esencia, no tiene sabor de otro que no sea el aderezo añadido, se trata de textura y con la mayoría de los alimentos chinos, la textura es un gran problema.

Me gusta mucho. Siempre está en mis menús de banquetes de Año Nuevo chino, o de lo contrario.

Las medusas per se no tienen mucho favor; proporcionan una agradable textura masticable como base para la sabrosa salsa.

Sí en China town en San Francisco. Estaba delicioso, pero tenía mucha salsa de pescado y algo así como salsa de pescado, todavía estaba bastante bueno. Se sentía como gelatina mezclada con espagueti, lo cual fue un poco desconcertante al principio, pero aún así era bueno