¿Cuál es la diferencia entre natural, orgánico y bio?

De hecho, escribimos una importante publicación en el blog sobre este tema aquí: Diferencia entre lo orgánico y lo natural – Guía fácil – Nim-Véda Australia Blog

Como líder de marketing / relaciones públicas para una empresa dedicada a la provisión de ingredientes alimenticios crudos de alta calidad gourmet orgánicos / orgánicos y certificados, muchas personas nos preguntan acerca de las diferencias entre los dos. Copiaré y pegaré parte del artículo aquí como respuesta, por favor haga clic en el enlace de arriba para una explicación más completa.

Resulta que, al menos en Australia, Certified Organic se refiere a productos que son orgánicos y que han sido declarados como tales por un organismo gubernamental / independiente apropiado. Las empresas que están fabricando productos orgánicos certificados probablemente tengan directores generales que ya hayan perdido todo su cabello. No estoy bromeando; De hecho, estaría preparado para ponerle una apuesta, lo que está diciendo algo teniendo en cuenta mi triste historial de apuestas. Adquirir la Certificación Orgánica no es una tarea pequeña, requiere mucho tiempo, mucha documentación, yendo y viniendo miles de veces y montones de dinero.

Organic es probablemente (no me disparen, dije probablemente e incluso en cursiva) exactamente lo mismo en términos de calidad y procesamiento como Certified Organic sin la insignia oficial de honor. Sin embargo, lo que impide que algunas personas compren productos orgánicos es que no hay pruebas oficiales. Es como jurar que vio una nave espacial sin la fotografía para probarlo. Es posible que se pregunte por qué he puesto en cursiva oficial dos veces antes. Es porque los fabricantes de productos orgánicos deben tener algún tipo de documentación que indique que los productos no han tenido ningún proceso químico y antinatural antes de que llegue a su alcance. No siempre significa que lo hagan, lo cual es incorrecto. Muy mal. Al menos en mi libro de todos modos, pero todos tenemos diferentes criterios … usted entiende la situación.

Básicamente, los productos orgánicos se basan en la confianza en la fabricación dentro de lo razonable. Aunque no hay una certificación oficial, el documento que dice lo anterior todavía significa que el fabricante debe estar diciendo la verdad o es probable que estén en agua caliente si alguien descubre lo contrario.

La base orgánica / natural a menudo se denomina orgánica por defecto.

Lo que esto significa es que es probable que un producto basado en la naturaleza sea exactamente como lo concibió la madre naturaleza. Es como cultivar sus propios tomates en su patio trasero y luego venderlos en el puesto de limonadas de sus hijos. Crecieron exactamente de la manera en que el medio ambiente quería que crecieran, la forma naturalmente perfecta y no es necesario tener ninguna documentación que así lo establezca porque, bueno, la Madre Naturaleza no se la pasó, ¿verdad? Porque si ella lo hizo, ¿por qué estás aquí leyendo esta publicación? Ve y díselo a alguien ahora y hazte rico y famoso.

Natural significa cualquier cosa que se pueda observar que existe en el mundo sin ser inducida por medios artificiales. Sin embargo, en la práctica, natural significa principalmente lo que quieras, especialmente cuando puedes cobrar una prima cuando la vendes. (Sin embargo, las heces humanas, el amianto, la E. coli y el monóxido de carbono son naturales, pero sería muy difícil comercializar estos artículos a los consumidores sobre esa base).

Orgánico en el sentido más amplio significa que contiene compuestos de carbono, pero también se usa como un término técnico específico para la venta de alimentos (y otros) artículos que usan o excluyen pesticidas y fertilizantes designados a niveles designados.

Bio es una abreviatura de la palabra que he encontrado en Francia e Italia (biológico y biológico) donde supongo que significa algo similar a “orgánico” para los angloparlantes (se incluyen o excluyen niveles máximos designados de fertilizantes y pesticidas de diversos tipos).

Los alimentos orgánicos solo pueden llamarse orgánicos si han sido cultivados o procesados ​​por un agricultor o productor orgánico certificado. Organic tiene una posición legal como término y en las etiquetas. Bio es lo que la mayoría de los países europeos donde el inglés no es el primer idioma se llama orgánico. Nuevamente, Bio tiene una posición legal. Los alimentos orgánicos y biológicos son los mismos y significa alimentos que se cultivan y / o se producen según un conjunto de normas aceptadas e ingredientes aceptables, etc.

Natural en una etiqueta no significa nada, no es un estándar legalmente reconocido. Es uno de los muchos términos usados ​​en greenwashing para confundir a los clientes. Algunos productos con natural en la etiqueta serán en realidad naturales, pero otros podrían tener una gran cantidad de fastidios en ellos.

Tenga cuidado con el comprador, o mejor aún, lea las etiquetas …