¿Cuáles son los cortes de carne más fáciles de cortar de las hamburguesas?

Tu pregunta está mal redactada, pero puedes usar cualquier cantidad de cortes para preparar la carne de hamburguesa. Chuck es el estándar con una buena cantidad de grasa y sabor carnoso, la pechuga es otra opción con buena grasa y sabor. Si quieres una hamburguesa más delgada, puedes ir con ronda o solomillo. Estas tienen una buena carne pero tienden a estar secas. Si desea una hamburguesa excepcionalmente rica y sabrosa, puede usar costillas cortas. También puede mezclar y combinar cualquiera de estos para obtener una mezcla personalizada, uno de mis favoritos es pechuga con gorro gordo removido mezclado 50/50 con tocino de buena calidad. Evitaría los cortes reservados para los filetes, ya que son demasiado caros para que valga la pena comer hamburguesas, la única excepción es que si se hace mucha carnicería, se pueden triturar los recortes desechados de los cortes de gama alta.