En griego y en Turquía se prefiere un desayuno salado con tomate, aceitunas y queso; esto también solía ocurrir en el norte de Europa también. Gran Bretaña tiene una especie de desayuno completo compuesto por huevos revueltos (o huevos fritos), tocino, salchichas, frijoles, tomates, champiñones y, a veces, morcilla negra. En cambio, la versión dulce tiene leche y cereales, mantequilla de maní con pan y gachas. El té dulce o salado es el chef-d’œuvre. El desayuno italiano, en cambio, es posible hacer incluso en una cafetería (galletas, croissant con mermelada o mermelada, yogur, cereales y algunas tartas o pastel), seguido de café, capuchino o té. Muy similar al italiano, al francés le sigue un largo café (o té) con pan o brioches. En Polonia, el desayuno tradicional está compuesto por tres platos, un primer plato (generalmente leche con avena), un segundo plato con queso fresco o añejado, mantequilla, pan blanco o negro, un “postre” con mermelada.
Muchos hoteles habían solicitado un “desayuno continental” para satisfacer diferentes necesidades; sería café, pan con mermelada, un “croissant” y un jugo. El “desayuno internacional” en cambio tiene queso, carne preparada en rodajas, salchicha, vino para ciudadanos del este, huevos, dulces, café y bebidas.
Desayuno italiano
French Brakfast
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Espero que haya sido útil. Le deseo lo mejor en descubrir la cocina del mundo.
Apéndice:
Da Wikipedia, l’enciclopedia libera.
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