Los plátanos, sorprendentemente, ni siquiera están cerca de la mejor fuente de potasio. Cada banana de tamaño mediano tiene solo ~ 422 mg del mineral, eso es solo el 9% de su ingesta diaria recomendada de 4.700 mg.
Un plátano al día ciertamente no mantiene alejado al médico, dado que tendría que comer once de ellos para alcanzar su valor diario recomendado de potasio. Aquí hay algunos alimentos que complementarán su ingesta de potasio a base de plátano:
- Una batata mediana: 542 mg de potasio (12%)
- Una papa blanca mediana cocida (¡sorpresa!): 941 mg (20%)
- Una taza de salsa de tomate: 728 mg (15%)
- Dos cuñas de sandía: 641 mg (14%)
- Una taza de espinacas congeladas: 540 mg (11%)
- Una taza de frijoles negros: 739 mg (16%)
- Y la estrella sorpresa: una taza de frijoles blancos: ¡1189mg! (25%) Eso es el equivalente a casi 3 plátanos.
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