Tyler tiene algunas buenas sugerencias de recetas, cualquiera de ellas debería funcionar bien. Mientras más largo y caliente los consigas, más humedad se evaporará y más cerca estarás de dulces. Puedes decidir qué tan viscoso / potente será.
Cuando comencé a hacer jarabes, básicamente investigué recetas de “jarabe simple” y comencé a experimentar con ellas. Eventualmente encontré relaciones básicas que equilibraban el azúcar y los saborizantes de manera efectiva. El mayor desafío al principio fue calmar la dulzura y perforar los sabores.
Solo asegúrate de usar una sartén más grande que la necesaria (1 cuarto de galón para el contenido de 1/2 cuarto de galón) para evitar el exceso de agua y obtén un termómetro de caramelo o similar para lograr una mayor consistencia con tu consistencia 🙂
