Si consumo leche de vaca, ¿su cría se verá privada de leche?

La mayoría de la leche de vaca producida es consumida por humanos y no por terneros. Después de extraer la cantidad requerida, dejan terneros para consumir la leche restante. Además, las inyecciones de hormonas se inyectan para aumentar la producción.

Mi madre me contó que hace unos 20 años dejaron que el ternero se alimentara primero y luego intentaron extraer la leche restante después del tiempo estipulado. A medida que aumentó la demanda, hoy en día la leche se extrae primero y la restante se deja para los terneros.

No, por un par de razones:

  1. Las razas lecheras modernas han sido criadas selectivamente (y son alimentadas y manejadas) para producir mucha más leche que la que necesitan sus terneros. Un ternero necesita algo así como 2-3 galones, una vaca lechera bien criada producirá 6-7 galones por día.
  2. Hay sustitutos lácteos disponibles, en su mayoría elaborados con soja y otras plantas, que producen terneros sanos sin necesidad de leche.
  3. Los terneros lecheros son destetados relativamente rápido en alimentos no líquidos, pero el ordeño continuo significa que la vaca sigue produciendo de todos modos.