No.
La leche contiene muchos nutrientes como minerales, grasas, proteínas e hidratos de carbono. Uno de los carbohidratos que contiene se llama lactosa, que es un disacárido con 12 carbonos (dos unidades de azúcares simples de 6 carbonos: una glucosa y una galactosa). Se llama lactosa porque se encuentra principalmente en la leche.
El ácido láctico es un ácido carboxílico que contiene 4 carbonos. Está formado por ocidación anaeróbica (sin oxígeno) de glucosa o azúcares similares de 6 carbonos. A veces se forma en los músculos en momentos de intensa actividad muscular, cuando no hay suficiente oxígeno disponible en el tejido muscular para someterse a “limpieza” y completa la oxidación de la glucosa para producir CO2 y H2O.
El ácido láctico también se usa cuando las bacterias “comen” leche (lo que ocurre de forma anaeróbica). Así es como se identificó por primera vez, y cómo obtuvo su nombre.
El ácido láctico se forma en los músculos durante la actividad intensa, independientemente de lo que come / bebe. Beber leche no tiene relación con la formación de ácido láctico en los músculos.
