Si una receta requiere una Granny Smith, entonces sugiere que use una manzana firme y agria. Otras manzanas comunes que funcionarán son Cortland y Fuji (pero Fuji será un poco más dulce).
¿Cuál es un buen sustituto para las manzanas Granny Smith en una receta?
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Esto puede sonar raro, pero leo el artículo en línea y funciona. Voy a la plataforma de liquidación y obtengo las manzanas a la venta. Separé a los abuelos de los otros, si hay alguno. Pele el núcleo y corto las NINGUNAS abuelas. Caliento el agua a 200F. Yo uso una olla de pasta. Puse las manzanas en la olla del colador y cuando el agua llega a 200F, las pongo durante 10 minutos. Lo que hace es reforzar las paredes de las celdas, así que cuando las cocinas, no se vuelven papillas. He hecho mis pasteles y patatas fritas de esta manera durante varios años y he recibido excelentes críticas.
las manzanas fuji son muy adecuadas como sabor
o si encuentras
“Annurca apple” una manzana original
eso es por el gusto, por supuesto!
Asumingvthis es una receta para hornear …
- Gala … crujiente pero dulce
- Fuji..crisp, tangy-dulce
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