¿Es posible crear chocolate que no se derrita en climas cálidos?

es extraño, pero tuvimos un experimento (involuntariamente) hace algunos años con mi madre. trajimos chicolates como regalos a nuestros parientes en China, volé de Rusia donde vivo y compré chocolate local, y mi madre trajo uno austriaco, tipos similares. Hacía calor y la de ella se derritió mientras que la mía estaba bien. Creo que una parte alta en cacao, menos azúcar y leche definitivamente puede hacerlo. Además, si es demasiado suave (como algunos tienen la suavidad especial que se derrite en su tounge), entonces tiende a derretirse también más fácil en calor. Si compras bloques de chocolate que algunos usan para hornear, entonces esto también es resistente al calor.

Entonces sabes lo que sucede, se derrite con el calor especialmente afuera. También sabes que es molesto tener una barra de chocolate derretida. Así que puedes hacer frío para empezar, lo que te dará más tiempo. Si le pones cosas como cera o algo muy seco que es sólido, pero no lo comería después de darle un montón de cera o si era algo muy seco como arena, puede que no sepa muy bien, pero depende en tu opinión En opinión de la mayoría de la gente, el chocolate es sabroso y recuerda que algunas opciones son mejores que otras.

Solo agregando mucha cera u otras temperaturas sólidas a temperatura cálida al chocolate. Eso no va a hacer un buen chocolate, pero teóricamente podría hacerse.