¿Para qué es famoso el chocolate de Bélgica?

Siendo delicioso.

En serio, ¿alguna vez has probado chocolate belga? Comer chocolate, mientras está lleno de cosas buenas para tu cuerpo como … chocolate, no es tan satisfactorio después de haber consumido chocolate belga.

Es como ir a Italia y comer y cenar en Ristorante Bartolotta, luego volver a casa (presumiblemente a los EE. UU.) Y comer en Olive Garden. Hay algo … especial en comer un producto alimenticio en un lugar famoso (léase: se originó en, o se popularizó en).

Ahora, entiendo que Bélgica no es el hogar del chocolate. Eso sería lugares que son mucho más tropicales y mucho menos … no … tropicales. Pero el caso es que Bélgica es conocida por su delicioso chocolate porque, como todo lo demás (que no se fabrica en una fábrica en una cadena de montaje), está hecho a mano, por personas que han dedicado una gran parte de sus vidas a crear uno y realmente ser realmente bueno en eso.

¿Alguna vez fuiste a Alemania y bebiste algunas de las mejores cervezas como Kristallweizen o Dunkelweizen? ¿Alguna vez fuiste a Japón y tomaste algunos de los mejores curry del mundo?

En ambos países, el producto particular que se conoce no fue creado necesariamente, pero se popularizó allí.

Por ejemplo, lo que yo llamo el mejor curry del mundo no fue creado en Japón, ni siquiera fue creado en Gran Bretaña (el país de donde Japón lo tomó durante la ocupación británica), fue una modificación japonesa, una modificación británica, a un plato tradicionalmente indio (país, nativo americano no mal etiquetado). Sin embargo, mientras que el curry es muy popular en todo el mundo, eche un vistazo a cualquier tienda en los EE. UU. Y las dos fuentes principales de curry son India (y otras partes de Asia del Sur / África del Norte) que es predominantemente más delgada y hecha con ingredientes como yogur , cordero, y arroz amarillo o marrón, y Japón (la marca más común es “Golden Curry”) que es mucho más espeso que el estilo indio y muy rara vez se hace con yogur.

La cerveza, por otro lado, se remonta a Mesopotamia … que existió durante unos años antes de que llegara Alemania. Sin embargo, cuando alguien menciona cerveza, la respuesta más popular es algo así como:

  • “Oh, te refieres al mayor logro de Alemania”.
  • “Oh, te refieres a lo que los estadounidenses no pueden hacer bien”.
  • “Oh, te refieres a lo único que puedes beber de una bota y no parecer un bicho raro”.
  • “Oh, te refieres al regalo de Alemania para la humanidad”.

Tú entiendes. Alemania de ninguna manera es el hogar de la cerveza … sin embargo, son el hogar de la cerveza realmente BUENA. Pero ser el hogar de una buena cerveza también significa que son famosos por eso. Al igual que Japón es famoso por los festivales que celebran todo, desde “Nieve” a “Cerezos en flor” a “Botones del vientre”, y Estados Unidos es famoso por “Bar-B-Que”, “Surf” y “trampas para turistas”.

En serio, sé que esto no ha sido en absoluto sobre el chocolate belga … pero solo mírate …

El chocolate belga es famoso principalmente por ser famoso. Hace mucho tiempo, podría haber sido famoso por su sabor, pero en estos días el chocolate belga en su conjunto (hay excepciones) no es considerado tan bueno, por los profesionales que lo es. ¿Cómo puedes estar seguro? Busque la nacionalidad de las marcas de chocolate premiadas en todas las competiciones internacionales de chocolate: la mayoría de los premios se otorgan a empresas japonesas, estadounidenses y escandinavas. En la final mundial de los International Chocolate Awards 2016, creo que se otorgaron uno o dos premios a las marcas belgas, mientras que en América del Sur, Alemania e Italia, casi cualquier otro país / región ganó más que Bélgica. Sin embargo, las compañías de chocolate belgas podrían / ​​deberían ser aplaudidas por su comercialización, ya que muchos consumidores de chocolate casuales aún consideran que el chocolate belga es el “chocolate de referencia”.