El cilantro es la semilla de una planta de cilantro. El cilantro se usa como una hierba para dar sabor a muchos platillos mexicanos. Si permite que la planta de cilantro florezca y produzca semillas, las semillas maduras pueden cosecharse y usarse como cilantro en muchos platos italianos.
La diferencia entre el cilantro molido y la semilla de cilantro es la que Thomas Rush declaró: el cilantro molido es la semilla de cilantro que se molió (como posos de café)
Me gusta aplastar las semillas de cilantro en lugar de molerlo porque me gusta el sabor individual del cilantro en mi salsa de espagueti.
