Lea las etiquetas a fondo y con cuidado. No hay ninguna razón por la cual los refrigerios y golosinas no pueden ser buenos para usted, y hay muchos alimentos preparados (especialmente galletas) que pueden ser saludables y sabrosos. Pero busque un par de cosas: granos integrales (si el primer ingrediente es harina blanca, busque otra cosa), ingredientes orgánicos y una variedad de sabores; contenido de azúcar (y recuerde que el azúcar se enmascara tantas cosas que busque azúcares totales y dónde aparecen en la lista); aditivos ( cuantos menos, mejor, especialmente si están destinados a prolongar la vida útil, actuar como estabilizadores, etc.). Trato de hacer la mayoría de nuestros bocadillos y galletas (aunque no comemos muchos de estos últimos), pero las galletas consumen más tiempo, aunque son útiles como “portadores” de salsas saludables (como el humus). Así que busco conteos de azúcar muy bajos, una variedad de granos enteros y nueces / semillas.
Trader Joe’s siempre parece tener una variedad creativa de galletas, patatas fritas y chips, y Whole Foods and Sprouts lleva variedades de lentejas y otros ingredientes alternativos para el intolerante al gluten.
Sin embargo, trate de hacer su propia casa siempre que pueda. De esta forma, tendrá el máximo control sobre lo que se incluye en sus delicias, y podrá experimentar con ingredientes que funcionen bien y que ofrezcan menos calorías vacías.