¿Por qué los cachorros Hush se llaman cachorros Hush y cómo se cocinan?

Ahhh, recuerdo esto. La historia va de la mano de un grupo de hombres y sus perros estaban en una expedición de algún tipo (he escuchado un viaje de caza, explorando / inspeccionando la tierra, y algunos otros) y los hombres estaban friendo su carne sobre el fuego. El olor de la comida estaba volviendo locos a los perros, estaban lloriqueando y suplicando. Los hombres estaban hartos del alboroto. No dispuestos a renunciar a la carne preciosa, pero queriendo saciar a los perros, rápidamente cocinaron pequeñas bolas de harina de maíz y se las arrojaron a los perros junto con la orden: “Silencio, cachorros”.

En la cocina (mi parte favorita). No son más que bolas de harina de maíz fritas rápidamente. Como con casi cualquier comida frita, el método más rápido y fácil es con un frier profundo. Solo coloque las bolas en la cesta y envíelas para una agradable y cálida natación. 60 segundos debería ser todo lo que necesitas. También sarten bien, si no tienes acceso a un frier profundo. Me gusta mezclar un poco de queso cheddar con el mío y freír con manteca de pato. Tan bueno.

El nombre supuestamente se deriva del ritual del sur de los Estados Unidos de una cosecha de cerdos que data de antes de la guerra civil. Esta es una reunión al aire libre donde se cocina un cerdo entero. Un plato común era freír lo que es esencialmente una pasta de pan de maíz dejando caer cucharadas en aceite caliente. Como estaba al aire libre, puedes contar con perros deambulando en busca de pequeñas cositas que podrían haberse caído. Supuestamente, lanzarían una de dichas bolas de pan de maíz a los perros con la advertencia de “¡Silencio, cachorro!”.