¿Sientes que podrías vivir sin carne roja?

Los sentimientos no tienen nada que ver con eso. HE VIVIDO durante 43 años sin carne, y no he utilizado ningún producto animal durante 21 años.

Todas las principales organizaciones de salud nacionales e internacionales, incluida la Organización Mundial de la Salud, han publicado sus estudios y recomendaciones que demuestran que una dieta de solo plantas es saludable en todas las etapas de la vida.

Como nota personal, soy el único vegetariano entre mis 7 hermanos. Soy el único hermano que no ha tenido cáncer y uno de una pareja que no tiene problemas cardíacos.

Soy vegano para los animales como una decisión ética, no para mi salud. Esa buena salud es solo un efecto secundario agradable del veganismo, que es un movimiento de justicia y una filosofía ética.

Para mí, personalmente, la carne roja es un elemento básico de mi dieta. Podría vivir sin eso, pero me limitaría severamente las elecciones dietéticas. La carne roja también es mi elección de carne preferida, de las carnes disponibles. Entonces, aunque podría vivir sin eso, no sería feliz, y las personas a mi alrededor tampoco serían felices.