Los greens frondosos son los más simples, punto.
- Espinacas
- Lechuga
- Rúcula
- Endibia
- col rizada
- Hojas de mostaza
Por defecto, cualquier vegetal que no esté floreciendo o fructificando va a ser más fácil que los que sí lo hacen. Por lo tanto, la espinaca será más fácil que los tomates, simplemente porque no se está cultivando la planta durante todo su ciclo de vida; se está comiendo las hojas de espinaca antes de que la planta florece y comienza a extender su semilla.
Las verduras de hoja también son fáciles porque no requieren ningún tipo de suelo especial … la simple mezcla para macetas servirá. Además de eso, puedes cultivar la mayoría en ventanas o sombra parcial, mientras que muchas otras verduras requieren mucho sol para prosperar.
Por lo general, puedes cosechar la mayoría de las verduras de hoja en forma de ‘cortar y volver a empezar’, lo que significa que cosechas las hojas exteriores maduras y luego dejas que crezcan las más pequeñas. Luego los cosechas y enjuagas y repites. Puede obtener una gran cantidad de rendimiento de una sola cabeza de lechuga con este método.
Si recién comienza a cultivar un huerto, ¡vaya con verduras de hoja verde!
Para obtener instrucciones de cultivo más detalladas, consulte: Cómo cultivar ensaladas verdes
