James Altucher describió su dieta actual en el episodio 236 de su podcast como la “Dieta de Airbnb”.
Recientemente James sacó todas sus pertenencias y vive permanentemente en Airbnbs de una sola bolsa de viaje.
Se ha hecho conocido por un estilo de vida minimalista (aunque no le gusta llamarlo así) y sus hábitos alimenticios son un componente de esto.
La dieta de James Airbnb consiste en no cocinar y no comprar.
Esto me resulta fascinante porque desafía los ideales de la corriente principal de lo que se requiere para ser “saludable”.
La mayoría de nosotros suponemos que para estar saludables, no podemos salir a comer con frecuencia y debemos comprar alimentos y cocinar.
¿De qué país proviene el pastel de chocolate? ¿Como fue creado?
¿Qué tipo de comidas especiales preparas para la temporada de vacaciones?
¿Qué son las palabras de ciencia que comienzan con la letra n?
En el episodio del podcast (unos 30 minutos), James identifica los defectos en este modelo y describe cómo supera al sistema al aprovechar la “economía de acceso” de hoy en día.
Esto es literalmente todo lo que James Altucher posee.
Sin cocinar
Al no cocinar, James tiene sus comidas preparadas por “chefs de fama mundial”.
Esto es indudablemente costoso, especialmente en un lugar como Nueva York donde vive James. Pero argumenta que no tienes que pedir comida de los restaurantes de primer nivel. La mayoría de las personas pueden obtener comidas saludables para llevar de Whole Foods u otros restaurantes locales, sin importar dónde vivan.
Al pedir comida para llevar, James ahorra tiempo en cocinar y limpiar, y reinvierte en dormir 8-9 horas por noche. Esto lo hace más saludable y productivo.
No compras
No hay compras en la dieta Airbnb porque no hay necesidad de tener alimentos disponibles para cocinar.
Evitar las compras también le permite a James evitar los bocadillos sin sentido. Él sabe que si pone un pie en una tienda, tendrá la tentación de comprar una bolsa de Doritos, que inevitablemente terminará en su estómago.
Su argumento es que incluso una sola porción de postre en un restaurante local es mejor que comer una bolsa entera de Doritos y él tiene toda la razón. En cuanto a las calorías, un trozo de tarta es mucho mejor que una bolsa entera de papas fritas.
James no guarda ningún aperitivo en su Airbnb. De hecho, él no come nada. Solo come dos veces al día, que es exactamente lo que hago.
Descubrí que el ayuno diario no solo me ayuda a mantenerme delgado, sino que también evita la fatiga de las decisiones, que es uno de esos peligros ocultos de la vida cotidiana.
The James Altucher Show es uno de mis podcasts favoritos. James siempre trae invitados increíbles e ideas perspicaces a la mesa.
Puedes ver el episodio 236 y otros episodios anteriores en iTunes aquí:
The James Altucher Show – itunes.apple.com
He estado experimentando con mi propia forma de dieta de Airbnb últimamente al reducir la cantidad de comida y compras.
Pensé que sería más caro, pero sorprendentemente, no se nota.
Puedo ir a la tienda de comestibles y comprar ingredientes para preparar una cena saludable para mí y mi esposa, y gastar unos 15 dólares en proteínas, verduras, un acompañamiento de almidón y algunas cosas para ensaladas.
O bien, puedo obtener una cena igual de saludable y abundante para dos en Chipotle por $ 20.
El beneficio de 1 a 2 horas extra por día ahorrado en la cocina y la limpieza y más horas de sueño compensa el costo adicional.
Ahora estoy experimentando con comer comida para llevar familiar en el transcurso de varios días.
Por ejemplo, puedo conseguir una comida familiar con 10 brochetas de pollo de Zoe’s Kitchen con un lado de vegetales asados y ensalada de papas a la parrilla por $ 32. Esto nos alimenta para aproximadamente 2.5 comidas.
A medida que modifico el sistema, estoy seguro de que lo haré aún más rentable.
Hoy, mi pensamiento práctico sobre el día es siempre cuestionar el status quo y experimentar con diferentes rutinas que pueden mejorar tu vida.
El hecho de que un cierto enfoque sea el estándar de oro no significa que no haya una mejor manera de lograr un resultado deseado.
En este caso, el resultado deseado es una dieta saludable. Es posible que te hayan hecho creer que llevar comida es una forma inútil de lograrlo. Pero si nos fijamos en el panorama general (por ejemplo, no solo dinero, sino dinero, tiempo y energía mental), podría ser la forma más óptima.
