con “salsa de pizza” ¿te refieres a los tomates en la pizza?
No es una salsa sino una pulpa fría de tomate condimentada con aceite de oliva, ajo picado y sal, y se deja reposar durante al menos 1 hora. ¡Solo compra un tetrapack canor de tomate picado!
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La marca Cento es la que encontré fue la mejor, de lejos, que alguna vez se vendió en los Estados Unidos. Solía ser capaz de encontrarlo en mi tienda de abarrotes, pero no más, aunque puedo encontrar otros productos Cento allí (y en línea como en Amazon). Una lata de tomates San Marzano Plum o Roma no es salsa para pizza, aunque con un poco de medicina puede convertirse en salsa de pizza.
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