Me gustan las cervezas oscuras y disfruto el Amber de Alley Kat Brewing Company.
Tienen un albaricoque y una toronja de trigo y cerveza de trigo que parece ser popular, pero yo no soy muy aficionado a la cerveza de frutas.
Uno de mis otros favoritos es The Grizzly Paw Brewing Company por su Rutting Elk Red. Tienen una Raspberry Ale que se considera bastante buena.
Para una Wheat Ale sin filtro (al igual que un belga), me gusta Velvet Fog de Wild Rose Brewery. También tienen una Raspberry Ale que llaman Wraspberry, que es bastante buena. Mi preferencia es el Barracks Brown.
Aunque ya no es una microcervecería, me gusta Big Rock Brewery ® por un par de cervezas. Su Abandoned Abbey es una muy agradable Belgian Strong Ale y su Scottish Heavy también es muy buena.
Este es un buen enlace que podría darte más ideas. Cerveza de la pradera
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En cuanto a Mead, no tengo ninguna experiencia real, pero este artículo parece tener algunos nombres de Meaderies. Mead en Alberta – Alberta Venture
Gracias por el A2A y Slainte!