¿Cuáles son algunas buenas recetas de mantequilla de ajo casera?

Aquí hay uno que hemos disfrutado durante años:

Receta especial de Orsi para el pan de ajo italiano

(9/95, Orsi Italian Bread Bag)

± 1/2 C [ 1 C ]

1/2 [1] barra de mantequilla, derretida

1/4 [1/2] C de aceite de oliva

1 [2] t orégano

3/8 [3/4] t de sal

1/4 [1/2] t de pimienta negra

1/4 [1/2] t de ajo en polvo

1/4 [1/2] C parmesano rallado

Combine los primeros 2 ingredientes, agregue los siguientes 4 y mezcle bien [puede necesitar calentar brevemente en M / W para asegurar una buena mezcla];

• repartir generosamente en ambos 1/2 de pan longitudinal de pan italiano;

• Cubra la parte inferior de una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque el pan sobre ella, espolvoree con queso parmesano y a la parrilla durante 3-4 minutos – NO en la rejilla superior • Mire con atención mientras se dora rápidamente .

Nota de aro:

Esto es realmente bueno, como algo servido en un restaurante italiano. Buena idea : doble Rx y manténgalo refrigerado listo para usar al instante. [Orsi es una panadería italiana en Omaha, NE].