Realmente depende del tipo de café que te gusta. Le gusta comparar cigarrillos y cigarros o vinos tintos y blancos, etc. :).
Pero estos pensamientos podrían revelar pocas diferencias.
Moka Pot utiliza molienda fina para que el tiempo de extracción sea mucho menor (tiempo óptimo de 30-45 segundos). Por lo general, sabe amargo si no se elabora adecuadamente. Se recomienda utilizar asados más oscuros para este método, ya que realmente complementará el sabor del café estilo Espresso. Es muy fácil sobreextraer con este método para que su café siempre esté en el lado amargo. Pero si le gusta probarlo, entonces úselo. También puedes usar este método para hacer Lattes, Cappuccinos y etc.,
French Press Coffee utiliza molienda gruesa, por lo que el tiempo de extracción es mucho más largo (tiempo óptimo 3-4 minutos). Usted tiene control total (rutina, temperatura del agua, tiempo de colado, etc.). Si lo haces correctamente, probarás todos los sabores del café. Puede utilizar cualquier carne asada con French Press, pero el café tostado Medium o Medium-Dark funciona mejor. Debe usar la trituradora de rebabas ya que necesita una molienda constante (el tiempo de colado es generalmente de 4 minutos, de modo que si tiene muchas partículas pequeñas, su café estará en un lado amargo). Hay una gran cantidad de cafeteras de prensa francesas en el mercado. Este sitio web tiene mucha información sobre French Press.
En resumen: si te gusta el café de estilo expreso, prueba Moka Pot. Si prefiere una gran taza de café en lugar de Espresso, pruebe French Press.
Espero que esto ayude.
