¿Por qué a la mayoría de la gente le gusta el café más que el té? No me gusta el sabor del café y esa cantidad de cafeína. ¿Qué hace que el café sea tan especial?

Los beneficios para la salud del con respecto al café no son tan claros como podría pensar. El café es también una de las mejores medicinas de muchos tipos de defunciones, según algunos estudios. Los beneficios para la salud del té con respecto al café son más bien una actitud pública, ha estado ahí por un tiempo; puede ser porque el café es un producto relativamente nuevo. No hay evidencia científica sólida para hacer que el té sea más saludable que el café. Ambos tienen sus propios pros y contras, para ser precisos.

Dejando de lado los beneficios para la salud, la razón principal por la que el café es más popular es porque tiene más estimulante que el té. También me gusta el té. Pero, el té es un infierno débil; mucho más débil que el café. Puedes pensar y hablar mucho más rápido con café; te ayuda a despertarte en momentos en que te sientes cansado. Si trabajas por la noche y necesitas forzarte para mantenerte despierto, el café es la mejor opción que tienes. Su poder estimulante lo hace especial. Nada más.

En cuanto a la prueba, puede mejorarla poniendo azúcar, leche, crema de café o aceite de coco con ella. De hecho, te recomiendo que pruebes esta receta:

  • una cucharada de té de aceite de coco
  • una cucharada de té de azúcar
  • una cucharada de té de mantequilla
  • una taza de café

Póngalo en la licuadora y mezcle por un par de segundos. Esto es lo que algunas personas llaman el café BulletProof; es posible que haya oído hablar de ellos (no agregan azúcar, una buena idea para evitar el azúcar durante mucho tiempo los beneficios de salud). Prueba increíble; y te da energía y estimulación durante toda la tarde.

Mi teoría es que la mayoría de las personas que toman té son súper catadores o tienen un gusto casi superior a la mayor densidad de papilas gustativas. A menudo he escuchado a los amantes del café bromeando que el té les sabe a agua sucia.

Alrededor del 25% de las poblaciones son súper catadores. No les gustan las comidas y bebidas de sabor amargo y tienden a disfrutar de sabores más delicados, el resto de nosotros no podemos disfrutar de la misma manera.

Puede encontrar más información sobre súper catadores en el siguiente enlace.

El 25% de la población son superdeportivos. ¿Eres uno de ellos?