¿Cómo se puede congelar ‘pico de gallo’?

Pico de Gallo está hecho con vegetales frescos, incluidos los tomates cortados en cubitos y el cilantro picado. Los tomates frescos en cubitos y el cilantro fresco picado no se pueden congelar ni retorcer sin afectar dramáticamente su calidad.

Es posible que desee hacer un lote grande sin tomates o cilantro y congelarlo en porciones, luego agregar tomates en cubitos frescos y cilantro fresco picado después de la descongelación.

Pero nunca será tan bueno como cuando todos los ingredientes están frescos. El repollo, la cebolla roja, los pimientos rojos asados.

Maldita sea, no debería haberlo pensado. Ahora tengo que ir al restaurante. 🙂

Está diseñado como un refrigerio matutino hecho con jícama fresca y otras frutas disponibles y cilantro como guarnición originalmente. Haga la americanización de todas las cocinas culinarias y su modernidad. El nombre se le ha dado a la salsa fresca que significa salsa fresca … Pico significa pico de y Gallo es el gallo, por lo que se puede suponer que cuando el gallo cante, se debe comer a primera hora de la mañana … no como guarnición para un taco o burrito … .pues, para responder a su pregunta, arruinaría la preparación, sin embargo, se hizo congelando, ya que la congelación causa deshidratación, que es un proceso que implica un cambio químico en la descomposición orgánica del cual también similar a cocinar en que h2o es removido y / o cambiado … La manera más común de congelar esta o cualquier materia similar a la planta es cocerla, congelarla con nitrógeno, congelarla en un poco de agua salada con sacarosa disuelta en el agua … El daño de congelación se produce por el aire o específicamente por el oxígeno que extrae hidrógeno y lo reemplaza por nitrógeno, que comienza la descomposición …. Igual que cuando una planta viva se daña por las heladas no es por lo que muchas personas piensan que es como tal …

Todos los componentes pueden simplemente empacarse en una bolsa con calidad de congelador, o papel de congelador, excepto lechuga, si usa lechuga.

La lechuga no se derrite bien.