Hola,
Dale forma a un círculo plano, como una empanada. Rejilla en la barbacoa, y con una espátula, voltear periódicamente hasta marrón en ambos lados. Asegúrate de no exprimir la hamburguesa, de lo contrario los jugos y el sabor escaparan de la hamburguesa, y no sabrá tan bien.
Espero que esto ayude