¿Por qué tenemos que cocinar la comida que comemos?

Cocinar los alimentos, especialmente la carne, hace que sea más fácil masticar y digerir, y la mayoría de los alimentos saben mejor cocinados.

Considera esto

Vs. Esta

Depende mucho de qué comida específicamente.

La carne (que incluye pescado y huevos) debe cocinarse porque la forma cruda a menudo tiene bacterias infecciosas y mortales que mueren cuando se exponen a una determinada temperatura durante el tiempo suficiente. Comer carne cruda es una forma segura de contraer una enfermedad como Salmonella.

Las frutas no necesitan ser cocinadas, simplemente lavadas y controladas por parásitos / insectos. La razón por la que a veces se cocinan es por sabor y calor, una piña a la parrilla es deliciosa.

Las verduras son como frutas; no necesitan cocinarse, pueden lavarse y revisarse bien para detectar parásitos / bichos, pero se cocinan de todos modos para el sabor y el calor. Sin embargo, las verduras están mucho más cocinadas que las frutas, porque en general las verduras cocidas saben mejor que las cocidas, y porque históricamente las verduras eran más frecuentes en las dietas que en las frutas, por lo que las personas aprendían a cocinarlas.

Los granos principalmente convierten la planta no comestible en una forma comestible, como el arroz y el pan.

Porque fue después de la invención del fuego que pudimos llamar muchas cosas incomibles como alimento. La carne es un excelente ejemplo de esto. Solo después de la cocción se puede desinfectar, masticar y digerir la mayoría de las carnes. Lo mismo ocurre con algunos vegetales como papas, brocolli, etc.

El fuego o la cocina no solo imparten sabor y hacen masticables los alimentos, sino que también ayudan a que los alimentos eliminen muchos tipos de bacterias y virus y lo hacen seguro para el consumo humano.

En el mundo moderno, casi todas las verduras y frutas se pueden comer crudas, pero algunas.

Además del sabor y la textura, muchos alimentos deben cocinarse para que su valor nutricional completo esté disponible para el cuerpo humano. Patatas, la mayoría de las legumbres, zanahorias y miembros de la familia del repollo, por mencionar algunos ejemplos. Además, muchos alimentos contienen naturalmente compuestos dañinos que se neutralizan mediante la cocción y otros medios de procesamiento de alimentos. El repollo, por ejemplo, tiene un compuesto que evita la absorción del yodo necesario si lo comes crudo. Los hongos tienen compuestos tóxicos que se vuelven inactivos al cocinarlos.

Otra razón: la mayoría de los alimentos que los humanos pueden consumir crudos no tienen la densidad calórica necesaria para mantenernos vivos y saludables. Simplemente ve a una reunión de veganos crudos si quieres ver la prueba de eso.

Primero, las buenas habilidades de cocina harán que la comida sepa mejor. luego, los alimentos cocinados parecen tener más apetito que los alimentos crudos; finalmente, algunos alimentos crudos son dañinos para el cuerpo humano.

• Todos los frijoles no pueden comerse crudos

Esto se debe a que los frijoles contienen inhibidor de la proteasa, pueden inhibir la descomposición de diversas proteasas para la proteína alimenticia, las proteínas no pueden ser completamente absorbidas por el cuerpo humano, afectan la absorción de proteínas.

• Los huevos no pueden comerse crudos

Los huevos crudos transportan bacterias, por lo que debemos cocinarlos para esterilizarlos.

• El camarón y el cangrejo no pueden comerse crudos

Los camarones y cangrejos pertenecen a los crustáceos, provocan fácilmente un parásito.

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¿Por qué tenemos que cocinar la comida que comemos?

Diría matar la bactiria en nuestra carne. ¿No puedes contraer una enfermedad por comer pollo crudo?

El número 2 es el sabor: lo que más odio de la carne mal cocida es. Es muy difícil de morder. Realmente no sé cómo describirlo tan bien. Para mí, el raro bistec tiene un sabor repugnante, dejando que el bistec se cocine por un minuto a cada lado. ¡Bien podría comerlo crudo! Miro bien mi bistec. 😉

El número 3 se ve mejor: la “textura” (no soy Gordan Ramsy, yo conozco ningún término) se ve mucho mejor que el rojo sangre o el rosa brillante. No pienses en eso (la pantalla se mueve más cerca mientras lees) bistec grande, jugoso y sizzzzzzling en esa parrilla de leña. Usted revisa brevemente su teléfono y decide tomar una foto de ese buen 9 pulgadas. Uh me refiero a 9 onzas y publicarlo hasta Instagram. Con el título ‘Murica.

Wow se fue un poco fuera del tema!

en la última década, más o menos, ha habido una discusión creciente sobre si cocinamos alimentos porque hace que la digestión sea más eficiente. Esencialmente, el argumento es que cocinar prediges la comida. Por lo tanto, cuando comemos alimentos cocinados tenemos que usar menos energía para digerir lo que comemos. Pero no vayas a comer pollo crudo ni nada por el estilo porque puedes morir a causa de la bacteria que puede acumular

Cocinar significa transformar la comida de crudo a otra cosa. En general con fuego, fermentación o agua. Esto permite que sea más fácil de absorber por nuestros cuerpos, hace que dure más tiempo y requiere menos energía para digerir.

3 razones:

– Más fácil de masticar

– Mejor digestibilidad, y así, más calorías.

– Más sabroso.

Podría comer repollo crudo, pero el sabor y la masticabilidad no serían agradables.

Podría comer crudo el corte de carne que usa para un guiso, pero esté listo para masticar y usar sus manos.

He comido cerdo crudo, y el cerdo (a diferencia del caballo) sabe mejor cocinado.

Y no deberías comer carne fresca cruda.

La mayoría de los alimentos que conozco no necesitan ser cocinados, y básicamente se pueden comer crudos.

Sin embargo, la cocción cambia y mejora el sabor de los alimentos, hace que sea más fácil de digerir, y en algunos casos, especialmente la carne que podría haberse contaminado con bacterias, es más seguro para comer.

Déjame comenzar desde los primeros humanos. Los primeros hombres solían comer la caza de la presa y comer carne cruda (sin considerar las verduras y frutas) eran capaces de digerir la comida. los humanos solían sentirse duros para comerse la carne, ya que era difícil masticarla o decir consumirla. Más tarde, después de la invención del fuego, la presa cayó una vez en el fuego y los humanos descubrieron que cocinar la comida la hacía más suave y fácil de consumir. la cocina comenzó desde allí. más tarde, los humanos descubrieron que cocinar alimentos es seguro que mata las bacterias no deseadas y agrega sabor a los alimentos también.

En los primeros días la cocina era simplemente asar comida en llamas, ahora la cocina se ha convertido en lo que vemos en la vida cotidiana.

La invención del fuego fue la razón principal para cocinar y la cocina tenía sus propias ventajas, por lo que cocinar es mejor.

Estoy bastante seguro de haber visto una pregunta similar aquí antes.

Sí, aquí está: ¿Por qué los humanos cocinan los alimentos cuando los animales no? ¿Por qué los animales no están cocinando comida?

Está todo allí. Incluso puede cerrar esta pregunta, ya que ya ha sido respondida.

Cocinar los alimentos es vital porque mata los patógenos y nos permite a los humanos extraer más energía de nuestros alimentos. Debido a que extrajimos más energía de la carne, los cerebros podrían crecer aún más y luego comenzamos a ser capaces de buscar más alimentos y hacer mejores herramientas. Ahora, es importante matar a los patógenos.

Porque a muchos caramelos sin dientes. Nuestros dientes no están diseñados para resistir el cronograma de todo lo que se ha puesto en la casa frente a nosotros. ¡A los animales también les encanta la carne kooky de bushfire! Detener kookinnnnn !.