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Skunk es cocinado como cualquier mamífero pequeño. Asado entero, seccionado y estofado, maltratado y frito o cortado en un guiso. Nunca he cocinado mofeta, pero aquí hay una receta para skunk frito.
Receta frita francesa de la mofeta – Food.com
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No podemos decir que hemos tenido mucha experiencia en cocinar lo anterior, pero todos estos animales son comidos por muchas personas en diferentes partes de este y otros países. Hemos comido de todos ellos, excepto el mapache, y debemos decir que los encontramos buenos. Skunk al horno es delicioso y estos pequeños animales con las rayas negras en la espalda son útiles después de todo. Para preparar skunk al horno para la cena del domingo primero debes obtener el skunk. Esto no es fácil El método recomendado por muchos tramperos del Norte es la trampa de caja antigua. Puede hacer una de estas trampas para llevar a su cabaña de verano y tener protección para la carne y la carne al mismo tiempo.
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