La mayoría de las leyes sobre lo que los judíos no pueden comer (o pueden comer) están en el libro de Levítico. No hay una LISTA real, como tal, pero hay leyes sobre cómo reconocer qué animales y peces pueden y no pueden comerse. Para las aves, hay una lista de cuáles NO comer.
Los insectos son más difíciles. En general, los insectos, gusanos, lagartos y anfibios generalmente no son legales para comer, pero hay una variedad de langostas que está bien, excepto que casi nadie está seguro de QUÉ, por lo que en su mayoría no lo hacemos.
Por ejemplo, para los mamíferos: los que son legales para comer para los judíos tendrán pezuñas y morderán. Ese grupo incluye los herbívoros obligatorios como vacas, cabras, ovejas, bueyes, yaks, búfalos, ciervos, alces, antílopes, jirafas – pero no camellos, cerdos, cebras o caballos.
Para los peces: tienen que tener aletas y escamas (ambas). Así que no hay mariscos, langostas, cangrejos o delfines o ballenas, pero la trucha, el salmón, el bajo, etc. están bien.
Para aves: en general, todos los tipos domesticados están bien y no hay pájaros depredadores.
Tenga en cuenta que estas son leyes específicamente para el pueblo judío, y no se aplican a los no judíos. La única ley dietética que el judaísmo considera que se aplica a todos los humanos es ‘no comerse la extremidad de un animal vivo’, así que cualquier cosa que la gente comiera debería estar muerta primero. Yo incluiría, personalmente, mariscos y langostas, por lo que comer almejas vivas sería ‘incorrecto’ y así es como tirar una langosta viva en agua hirviendo. Mátalos primero, por favor.
