CACAO VEGANO CALIENTE
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendra sin azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 cucharadas de chocolate semidulce sin lácteos (patatas fritas o barras picadas)
- Edulcorante de elección (prefiero 1 cucharada de azúcar sin refinar o 1/2 paquete de stevia en polvo)
- 1/8 cucharadita de extractos de menta (opcional)
- Opcional: Crema batida de coco para cobertura
Instrucciones:
- Agregue leche de almendras a una taza grande y cocine en el microondas durante 1 minuto. Alternativamente, agregue a una cacerola a fuego medio.
- Una vez que la leche esté caliente, agregue el cacao en polvo, el chocolate y el edulcorante, y bata para combinar.
- Vuelva a ponerlo en el microondas o continúe cocinando en la estufa hasta que esté completamente combinado y haya alcanzado su temperatura preferida.
- Pruebe y ajuste la dulzura según sea necesario.
- Por último, agregue su extracto de elección, creo que la menta es realmente inmejorable. Revuelva y cubra con crema batida de coco.
