como hoy … es el mismo proceso desde hace miles de años … tenían levadura de cerveza. Utilizo levadura que es un desperdicio de producción de cerveza, pero también se puede usar cerveza industrial no pastorizada como levadura … La cerveza es tan vieja como el pan … Bat surdough también lo sabía
¿Cómo naan o pan se estaba haciendo en el siglo XVIII?
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