Al considerar la textura de los alimentos, ¿hay algo que hayas echado de menos desde que te volviste vegano?

Solo los quesos venezolanos son quizás algo que extraño a veces. Son muy especiales en textura y sabor.

El resto es delicioso y sorprendentemente sabroso. Todo es posible si eres un buen cocinero y aprendes algunos trucos.

No. El gusto se define solo por el hábito. Te gustan las texturas que comes regularmente. Si haces un cambio, el sabor cambiará por completo a tiempo.