¿Cuáles son los alimentos y platos especiales en Goa durante una visita?

Como otros han descrito bien el curry y los platos de pescado, permítanme presentar el suculento e increíble postre específico de Goa:

Bebinca

Bebinca, también conocido como bibik o bebinka, es un tipo de pudín y un postre tradicional de Goa. Bebinca tradicional tiene siete capas. Los ingredientes incluyen harina común, azúcar, ghee (mantequilla clarificada), yema de huevo y leche de coco.

También es un dulce tradicional en Goa durante la Navidad. También está disponible para llevar y conservar durante mucho tiempo o comer fresco.

Disfrute de un plato de buena Bebinca, con un buen vino de Oporto n. ° 7.

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Buen provecho.

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Dado que Goa tiene un legado del legado portugués, la cultura gastronómica está muy mezclada y le da una identidad distintiva. Me encanta el curry de comida de mar de Goan. El efecto malvan está presente en los curries con un uso predominante de leche de coco. Sin embargo, los curries ligeramente picante seguramente saben muy bien. Escuchan tiburón (pruebe el tiburón ambotik), también comen cangrejos. Uno de los legado colonial es el impacto directo en la comida y los resultados en platos increíbles como el cangrejo al horno con queso relleno en su interior Cóctel de gambas (gambas trituradas mezcladas con mayonesa). Puedo jurar por sus ofertas en mariscos, sin embargo, el xacuti de ternera y el cerdo balchao seguro le ganará al corazón de un entusiasta de la comida. Aquí hay una publicación de blog dedicada a la comida de Goan. Lea para más información: Punch Drunk in Love: Goan curries.

Pinal Mehta

Aquí hay un artículo sobre los 10 mejores platos de comida de goa, debes probar estos platos

Los 10 mejores platos de comida de Goa

Pinal Mehta

Kaju Curry (personalmente me gusta el restaurante UDIPI cerca de la playa de Calangute)

Pescado al curry (si no eres vegetariano)

y otros alimentos Goan también.

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Goa – Perla del Oriente – YouTube

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Anil Handa

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